上用饅頭って？。

明日の5月5日は端午の節句ということで、チマキだの柏餅だのを
食べることになってるそうです。
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ということで、柏餅を買ってきたのですが、買に行ったお店は
喜久寿という和菓子屋さんです。
http://kikuju328.sakura.ne.jp/
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どら焼きが有名なお店なのですが、上用饅頭も有名です。
上用饅頭（紅白饅頭の類）は元々薯蕷饅頭のことだそうです。
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薯蕷（じょうよ）とは、大和芋、山芋、つくね芋などのことで、
この薯蕷芋を饅頭の皮に用いた蒸し菓子が薯蕷饅頭です。
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で、その喜久寿さんの柏餅なのですが、私のイメージの
半分ぐらいのかわいいサイズでした。
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まあ、女性にはこの方が好まれるのでしょうね。