大阪の水道水はおいしい！？

大阪市の水道水を加熱処理してペットボトルにつめたものが
モンドセレクションで金賞をとったそうである。（パチパチパチ）
昔は、飲めたモンじゃないといわれていた大阪の水ですが、
高度処理って方法のおかげで美味しくなったそうです。
ところで、モンドセレクションの金賞ってどれぐらい
エライのでしょうか？？？
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その水を使っている（と思われる）「なか卯」の和風牛丼です
他店の牛丼とは味の傾向が少し違うようです・・・が、和風って何？
牛丼は日本産のメニューだから和食じゃないのかね？？
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