台風はそれました

お昼の予報では、大阪直撃コースだったので、会社は３時に退社するように
との指示が出ましたので、今日はとっても早く帰りました。
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実際の台風は、東にずれてくれたので潮岬をかすめるコースとなりました。
とはいえ、これを打っている17時半現在、時折すごく強い風が吹いています
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これから名古屋方面を目指すようなので、皆さんご注意ください。
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さて、先日見学した山崎ディスティラリーはモルトウイスキーを造っている
工場です。貯蔵庫には白いラベルの樽がずらりと並んでいます。
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こちらは５２年前ですね

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これが、創業当時のもっとも古いもので、約９０年前です。

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さて、そうした白ラベルの奥に黒ラベルの樽があります

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これは、愛知の工場で造られたグレーンウイスキーの樽です。
グレーンウイスキーとは、主にトウモロコシを原料として作られる
ウイスキーでモルトウイスキーとブレンドすることで、口当たりの良い
ウイスキーを造ります。
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たとえばサントリーの「山崎」はシングルモルトウイスキーで
モルトウイスキーだけでできています。
一方、流行の「角瓶」なんかはブレンデッドウイスキーです。
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どちらが正しいということはないのですが、シングルモルトの方が
日本ではエラソーにしています。
（有名なジョニ黒はブレンディッドです。）
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まあ、いずれにしても美味しけりゃいいのです・・・